Подовое горение

Тип сгорания топлива крупных фракций (дров) при котором фронт горения распространяется сверху вниз.

Несмотря на то, что подом называют шамот, образующий нижнюю поверхность топочной камеры, подовое горение зачастую еще называют "верхним" горением. Это и происходит, так как при классическом подовом горении воздух подается через каналы дверцы в верхнюю часть топки.
В топках Hoxter подача воздуха несколько сложнее: одна его часть идет вверх камеры сгорания, другая направляется в нижнюю часть. Интенсивность обоих потоков регулируемая.

Такая схема реализует сразу две вещи:

Подача воздуха сверху поддерживает верхнее горение, когда горящие верхние поленья, достигая состояния углей, нагревают нижние и активизируют в них генерацию пиролизных газов. Плюс существенно облегчается розжиг и снижается дымность и копоть - идет практически полное догорание продуктов первичного горения.
Воздух, направляющийся в нижнюю часть топки, поддерживает горение нижних поленьев. В итоге вся дровяная закладка охватывается пламенем и прогорает равномерно.

Существенно в подовом горении и наличие самого "пода" - очень теплоемкого дна топочной камеры. Нагревшись от горения, его большая теплоемкая масса, поддерживает высокую температуру в топке. Даже когда закладка почти прогорела, высокая температура пода, не остужаемого, как это сделано в колосниковых топках, потоком воздуха через колосник, является катализатором горения почти прогоревших дров.
Горячий под также является хорошим помощником для активации горения свежей закладки.